Kiszone główki kapusty Kiszenie całych główek kapusty to w Bułgarii tradycja narodowa - normalnie każdy na zimę kisi kapustę. Po co...

Korabii (ciasteczka z jogurtem) Korabii to ciasteczka, które kojarzą mi się z dzieciństwem - często piekła je moja babcia. ...

Banica z ryżem i szpinakiem Wersja "na zielono" dla wielbicieli szpinaku - i nie tylko :)

Faszerowana papryka Faszerowana papryka to jeszcze jedna klasyczna potrawa z kuchni bułgarskiej. Zazwyczaj farsz składa się z mięsa...

  Musaka Ta potrawa jest bardzo popularna na Bałkanach. Robią ją Grecy, Turcy, Bułgarzy, Serbowie. W Bułgarii często spotyka się wa...