Ciekawostka

Czy wiecie skąd pochodzi papryka? Jej ojczyzną jest Ameryka Południowa. Na Starym kontynencie warzywo pojawiło się dopiero w XVI wieku z dwóch kierunków. W części wschodniej papryka została przywieziona z Indii, gdzie hodowano małe, ostre, czerwone papryczki. W Europie Zachodniej jej zielony wariant pojawia się jako prezent dla królowej Hiszpanii, osobiście przywieziony z Ameryki przez Krzysztofa Kolumba. 

Zostawiona niezerwana, zielona papryka przekształca się w czerwoną, przy czym traci część z soczystości ale nasyca się cukrem co powoduje że jest słodszą od zielonej. Nie każdy też wie, że papryka ma więcej witaminy C niż cytrusy.