Smak Bułgarii: Frytki z serem szopskim

niedziela, 15 listopada 2015

Frytki z serem szopskim

Frytki z serem szopskim

Frytki z serem? Zupełnie oczywiste połączenie dla każdego mieszkańca Bułgarii, które niekiedy zadziwia przybyszów z zagranicy. Ale jak raz spróbują, przyznają że to bardzo smakuje.

1 komentarz:

Zielona_pokrzywa15 listopada 2015 11:11
Przyznaję rację :) Połączenie dziwne dla obcokrajowca -ale pyszne!!!
OdpowiedzUsuń
Odpowiedzi

Dodaj komentarz

Kuchnia bułgarska

Witam wszystkich miłośników południowej kuchni. Poprowadzę was po krainie pełnеj smaku soczystych pomidorów, pieczonej papryki, solankowego sera szopskiego i aksamitnego jogurtu bałkańskiego. Niemal namacalny będzie unoszący się aromat czosnku, koperku, czubrycy (cząber górski) czy dżodżinu (rodzaj mięty). Bliskość Orientu pozostawiła tu swój niepowtarzalny, egzotyczny ślad. Kuchnia ta jest wyjątkowo smaczna i zdrowa, bo wykorzystuję dużo świeżych warzyw, a większość dań (zazwyczaj jednogarnkowe) piecze się w piekarniku albo grilluje. Pokażę wam jak w Polsce, z dostępnych na rynku produktów, przyrządzać tradycyjne bułgarskie potrawy. Zapraszam do odkrywania tajemnic kuchni bułgarskiej :)